فيتامين (د) فيتامين أشعة الشمس

يلعب فيتامين دال دوراً مهماً وحاسماً في الحفاظ على صحة عظامنا وعضلاتنا، وعلى الرغم من سهولة الحصول عليه فبمجرد التعرض المباشر لأشعة الشمس يقوم جسمنا بتصنيعه عبر الجلد. إلا أن حوالي المليار انسان حول العالم يعانون من نقصه. لذا فإنه من المهم التعرف على أهميته على صحة الانسان.

ما هو فيتامين دال؟

هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون وله شكلان

 إرغوكالسيفيرول ويتواجد في المصادر النباتية D2

 كولي كالسيفيرول ويتواجد في المصادر الحيوانية D3

فوائد فيتامين د على صحة الانسان:

1. صحة العظام وقوتها:

يلعب فيتامين دال دوراً بالغ الأهمية في صحة العظام وقوتها حيث يشارك في بناء العظام كما يساعد في امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والتي بدورها لها أكمية كبيرة في صحة العظام والعضلات.

2. تعزيز وظائف الجهاز المناعي ضد الأمراض.

3. تعزيز الصحة النفسية

4. المحافظة على مستويات الانسولين

5. صحة الشعر حيث يحفز بصيلات الشعر القديمة ويزيد في تكوين بصيلات جديدة.

6. نمو العظام والوقاية من الكساح عند الأطفال.

أهم مصادر فيتامين دال

 

1. 1. التعرض المباشر للشمس

ويسمى بفيتامين الشمس لأن الجسم يقوم بتصنيعه عبر الجلد بصورةD3  .بمجرد التعرض المباشر لأشعة الشمس وهنا لا بد من تسليط الضوء على أهم العوامل التي قد تؤثر في كفاءة الجسم في تصنيع فيتامين دال :

 

• • وقت التعرض للشمس.

• • مدة التعرض للشمس

• • المساحة المكشوفة من الجلد.

• • لون البشرة.

 

• • المصادر الغذائية:

تعد بعض الأطعمة مصدراً جيداً لفيتامين دال ومنها:

 

• • الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الطازجة مثل السالمون أو الماكريل على كمية جيدة من فيتامين د، ومن الممكن الحصول أيضا عليه من الأسماك المعلبة كالتونة والسردين.

• • صفار البيض

• • الحليب المدعم: حيث لا يحتوي الحليب بصورة طبيعية على كمية جيدة من فيتامين دال ولكن معظم الأنواع التجارية هي أصناف مدعمة له.

• • زيت كبد الحوت حيث تحتوي ملعقة واحدة منه على ضعف الحاجة اليومية لفيتامين دال.

 

• • المكملات الغذائية:

حيث تتوفر بعدة أشكال صيدلانية كنقط بالفم أو الشراب أو الحبوب أو حتى ابر تحقن في العضل.

مقدار حاجة الجسم لفيتامين دال:

يتم قياس مقدار فيتامين دال بالوحدات الدولية والتي تختصر بـ IU .

تختلف حاجة الجسم لفيتامين دال مع اختلاف الفئة العمرية، ويوضح الجدول التالي حاجة الجسم المختلفة اعتماداً على اختلاف العمر:

الفئة العمرية	الحاجة اليومية بـIU
من الولادة وحتى العام الأول	400
من عمر السنة وحتى السبعون عاماً	600
كبار السن – أكبر من 70 عاماً	800

الأسباب الرئيسة لنقص فيتامين دال:

 

• • عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس.

• • عدم الصول على كمية كافية من الأطعمة الغذائية.

• • الاعتماد على الرضاعة الطبيعية فقط للمواليد الجدد حيث أن حليب الأم قد لا يحتوي على كمية كافية منه لذلك ينصح الأطباء بإعطاء الرضيع المكملات الغذائية منذ الولادة.

أعراض نقص فيتامين دال:

 

• • ضعف المناعة.

• • ضعف العظام وتعرضها للكسر بسهولة.

• • ضعف التئام الجروح.

• • آلام الظهر.

• • آلام في العضلات وضعفها.

• • مشاكل نفسية مثل الاكتئاب.

أعراض نقص فيتامين دال عند الأطفال:

 

• • الإصابة بالكساح، فقد تؤدي الإصابة بنقص شديد في فيتامين دال عند الأطفال إلى ضعف في العظام وخاصة القدمين حيث تصبح مقوسة في بعض الأحيان.

• • ضعف العضلات وتأخر الحركة.

• • تأخر نمو الأسنان.

علاج نقص فيتامين دال

إن الطريقة الأسهل لعلاج نقص فيتامين دال هي بالتعرض المباشر لأشعة الشمس، وتعويض النقص من خلال زيادة الأطعمة الغنية بفيتامين دال، كما قد نلجأ الى استخدام المكملات الغذائية أما الجرعة فيتم تحديدها من قبل الطبيب حسب تقيمه للحالة الصحية فقد يحتاج الأطفال الذين يعانون من السمنة أو المصابون بكسور في العظم إلى جرعات أكبر.